ชัยกุลเสรีวัฒน์ อ. and ตั้งประเสริฐพงศ์ ธ. 2015. การศึกษาภาวะที่เหมาะสมในการผลิตสารสีแดงของ Monascus spp.ที่คัดแยก จากข้าวแดง. Journal of Food Technology, Siam University. 6, 1 (Aug. 2015), 44–54.