โชติมากร ช. 2015. ผลของปริมาณวิตามินอีที่ลดลงต่อความคงตัวของการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ของน้ำมันถั่วเหลืองที่อุณหภูมิสูงระดับการทอด. Journal of Food Technology, Siam University. 3, 1 (Aug. 2015), 44–53.