ชัยกุลเสรีวัฒน์ อ. การลดปริมาณฮีสตามีนในปลาและผลิตภัณฑ์ปลาโดยจุลินทรีย์ (Histamine Reduction in Fish and Fishery Products by Microorganisms). JFTSU 2015, 9, 1-8.