ชัยกุลเสรีวัฒน์ อ. (2015). การลดปริมาณฮีสตามีนในปลาและผลิตภัณฑ์ปลาโดยจุลินทรีย์ (Histamine Reduction in Fish and Fishery Products by Microorganisms). Journal of Food Technology, Siam University, 9(1), 1–8. Retrieved from https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38320