สรรพวรสถิตย์ อ.; ปานวรณ์ ก.; เกียรติเรืองไกร ช.; ชัยวานิชศิริ ส. ผลของวิธีการหุงต่อปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก (กาบา) และสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวกล้องงอก. Journal of Food Technology, Siam University, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 30–41, 2015. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38326. Acesso em: 29 mar. 2024.