ทนงการกิจ ห. การใช้ประโยชน์จากเศษผักผลไม้เหลือทิ้งเพื่อผลิตเป็นใยอาหารผง (Utilization of Vegetable and Fruit Residues for Production of Dietary Fiber Powder). Journal of Food Technology, Siam University, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 31–38, 2015. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38331. Acesso em: 7 may. 2024.