ไทพาณิชย์ ส. คุณรู้หรือไม่ .. เอนไซม์มีประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมผลไม้อย่างไร. Journal of Food Technology, Siam University, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 1–3, 2015. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38364. Acesso em: 20 may. 2024.