บ.อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ก. อูมามิ ที่มาของความอร่อย. Journal of Food Technology, Siam University, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 17–26, 2015. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38404. Acesso em: 17 may. 2024.