มหัทธนทวี กาญจนา, and คงบรรเจิดสกุล วชิรา. 2015. “การยืดอายุเส้นก๋วยเตี๋ยวสด”. Journal of Food Technology, Siam University 6 (1):27-34. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38405.