อัศตรกุล ก. (2015) “อะลิไซโคลบาซิลลัส: แบคทีเรียที่เป็นปัญหาต่ออุตสาหกรรมน้ำผลไม้ (Alicyclobacillus: A Significant Bacteria for Fruit Juice Industry)”, Journal of Food Technology, Siam University, 9(1), pp. 9–20. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38321 (accessed: 24 December 2025).