พงษ์มณี ส. (2015) “ประสบการณ์จากการได้รับทุนไปทาวิจัย ณ มหาวิทยาลัยโอซากา”, Journal of Food Technology, Siam University, 2(1), pp. 54–58. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38355 (accessed: 9 October 2026).