ศิริเลิศ ธ. (2015) “ฮีสตามีน คือ อะไร?”, Journal of Food Technology, Siam University, 4(1), pp. 4–6. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38366 (accessed: 27 August 2026).