โชติมากร ช. (2015) “ผลของปริมาณวิตามินอีที่ลดลงต่อความคงตัวของการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ของน้ำมันถั่วเหลืองที่อุณหภูมิสูงระดับการทอด”, Journal of Food Technology, Siam University, 3(1), pp. 44–53. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38443 (accessed: 1 September 2026).