จินดาพรรณ ร. and ไฝเพชร ว. (2015) “อิทธิพลของพลาสติไซเซอร์ต่อการต้านแรงดึง การซึมผ่านของน้ำมัน และความสามารถในการละลายของฟิล์มโปรตีนถั่วเขียว”, Journal of Food Technology, Siam University, 2(1), pp. 36–44. Available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38353 (Accessed: 19 May 2024).