ชัยกุลเสรีวัฒน์ อ. “การลดปริมาณฮีสตามีนในปลาและผลิตภัณฑ์ปลาโดยจุลินทรีย์ (Histamine Reduction in Fish and Fishery Products by Microorganisms)”. Journal of Food Technology, Siam University, vol. 9, no. 1, Aug. 2015, pp. 1-8, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38320.