ศิริเลิศ ธัญญาภรณ์. “ฮีสตามีน คือ อะไร?”. Journal of Food Technology, Siam University 4, no. 1 (August 18, 2015): 4–6. accessed August 27, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38366.