ชัยกุลเสรีวัฒน์ อำพรรณ. “การลดปริมาณฮีสตามีนในปลาและผลิตภัณฑ์ปลาโดยจุลินทรีย์ (Histamine Reduction in Fish and Fishery Products by Microorganisms)”. Journal of Food Technology, Siam University 9, no. 1 (August 17, 2015): 1–8. Accessed May 6, 2024. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38320.