จินดาไทย ธารารัตน์, ชูเสียง วรรณภา, and กาญจนาพงศ์กุล กอบศักดิ์. “ผลของอุณหภูมิและความสุกต่อค่าการนำไฟฟ้า ความชื้น และปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของกล้วยน้ำว้าระหว่างกระบวนการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค”. Journal of Food Technology, Siam University 10, no. 1 (August 17, 2015): 42–50. Accessed March 29, 2024. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38328.