ไทพาณิชย์ สมฤดี. “คุณรู้หรือไม่ . เอนไซม์มีประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมผลไม้อย่างไร”. Journal of Food Technology, Siam University 4, no. 1 (August 18, 2015): 1–3. Accessed May 20, 2024. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38364.