จินดาพรรณ ร, ไฝเพชร ว. อิทธิพลของพลาสติไซเซอร์ต่อการต้านแรงดึง การซึมผ่านของน้ำมัน และความสามารถในการละลายของฟิล์มโปรตีนถั่วเขียว. JFTSU [internet]. 2015 Aug. 17 [cited 2025 Mar. 13];2(1):36-44. available from: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38353