ไทพาณิชย์ ส. กระบวนการแปรรูปด้วยเอนไซม์และการทำแห้งด้วยเครื่องอบแห้ง แบบพ่นฝอยของไซรัปขนุนชนิดผง. JFTSU [อินเทอร์เน็ต]. 18 สิงหาคม 2015 [อ้างถึง 5 เมษายน 2025];7(1):31-9. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/JFTSU/article/view/38361