อารีศรีสม ภ., อุ่นแก้ว ห. , ท้าวแก่นจันทร์ น. , อารีศรีสม ก. และ ใหม่เฟย ว. 2023. การประเมินปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานิน ในต้นอ่อนข้าวเหนียวดำ. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 40, 2 (ส.ค. 2023), 37–46.