บัวจูม ท. , ถือแก้ว ส. และ พิลา ว. 2023. ผลของกระบวนการให้ความร้อนต่อคุณค่าทางโภชนะของถั่วพร้า และการใช้ประโยชน์ทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารไก่พื้นเมือง. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 40, 1 (เม.ย. 2023), 70–78.