แดงขาว น., พิริยาพร พ., สินธุพาชี อ., กล่ำกล่อมจิตร์ โ., สักแกแก้ว ก. และ จันสี ม. 2026. การเพิ่มมูลค่าปลานวลจันทร์ทะเลด้วยการพัฒนาตำรับอาหารราดซอสสามรส และการประเมินคุณค่าทางโภชนาการ. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. 43, 2 (ก.ค. 2026), 158–172. DOI:https://doi.org/10.14456/jare-mju.2026.33.