อมรเลิศพิศาล ด.; จำใจ อ.; พงษ์ไพบูลย์ ญ.; ไล้เลิศ น. การยับยั้งอนุมูลอิสระและเอนไซม์เมทริกซ์เมทัลโลโปรติเนสของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ และผลิตภัณฑ์ลดการอักเสบ. MJUJN 2021, 38, 84-94.