ภักดีโต อ.; ศีลสุทธิ์ ส.; ด่านวิริยะกุล ส.; พิชญภณ จ.; โชติประทุม ส.; อารยกาญจน์ ธ. การคัดแยกและบทบาทของแบคทีเรียชอบเกลือและแบคทีเรียกรดแลกติกทนเกลือที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาชีวเคมีในกระบวนการหมักปลาร้า. MJUJN 2021, 38, 50-61.