นาระกันทา ณ.; จันทร์ฉาย ณ.; พุกการะเวก เ. สภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตแคโรทีนอยด์โดย Rhodotorula rubra MJU11 ร่วมกับเชื้อ Lactobacillus acidophilus KK−03 ในปลาป่น. MJUJN 2023, 40, 75-84.