วงศ์รัตน์ ว.; มีหนองใหญ่ ก.; ประสิทธิ์กาญจน์ ช.; สัปคง ณ.; รัตนพันธ์ ส. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบมันสำปะหลังพร้อมรับประทานด้วยวิธีไมโครเวฟ. MJUJN 2024, 41, 145-156.