แก้วคต อ.; ดือราแม โ.; ชอบค้า ฉ.; ชูถิ่น ส.; ขยัน อ. การเปรียบเทียบปริมาณคอเลสเตอรอลและปริมาณคอลลาเจนต่อค่าแรงตัดผ่านในเนื้อไก่ไข่ ที่อายุ 85 และ 90 สัปดาห์ ที่เลี้ยงแบบปล่อยพื้น. MJUJN 2019, 36, 58-69.