ฉิมพะเนาว์ ว., โตไพบูลย์ ส., อินประมูล เ., วงค์แก้ว ม., & ชาตตนนท์ ร. (2024). ผลของระยะเวลาการเก็บรักษาในสภาพแช่แข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเนื้อหมู. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 41(1), 91–103. https://doi.org/10.14456/jare-mju.2024.9