โพธิ์สนาม อ., กองผาพา จ., & แก้วก่า ก. (2026). ผลของวิธีการการอบแห้งแบบลมร้อนต่อคุณภาพของน้ำพริกเห็ดกระด้าง. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 43(1), 226–241. https://doi.org/10.14456/jare-mju.2026.17