แดงขาว น., พิริยาพร พ., สินธุพาชี อ., กล่ำกล่อมจิตร์ โ., สักแกแก้ว ก., & จันสี ม. (2026). การเพิ่มมูลค่าปลานวลจันทร์ทะเลด้วยการพัฒนาตำรับอาหารราดซอสสามรส และการประเมินคุณค่าทางโภชนาการ. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 43(2), 158–172. https://doi.org/10.14456/jare-mju.2026.33