ภักดีโต อ.; ศีลสุทธิ์ ส.; ด่านวิริยะกุล ส.; พิชญภณ จ.; โชติประทุม ส.; อารยกาญจน์ ธ. การคัดแยกและบทบาทของแบคทีเรียชอบเกลือและแบคทีเรียกรดแลกติกทนเกลือที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาชีวเคมีในกระบวนการหมักปลาร้า. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, Chiang Mai, Thailand, v. 38, n. 3, p. 50–61, 2021. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/244553. Acesso em: 9 ต.ค. 2026.