แจ่มจำรัส ศ.; ยอดอาจ ศ.; โพธิ์ขนาบ ศ.; สิงห์พันธ์ น. ผลของสารเคลือบผิวจากเปลือกเสาวรสและสารสกัดจากเกล็ดปลาต่ออายุการเก็บรักษาสตรอเบอรี. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, Chiang Mai, Thailand, v. 40, n. 2, p. 58–70, 2023. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/246638. Acesso em: 11 ต.ค. 2026.