จิระกิตติดุลย์ พ.; จิตอารีย์รัตน์ ผ.; ศรีพงษ์ ก.; อุทัยรัตนกิจ อ. ผลของสารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนตและไคโตแซนต่อการเกิดสีน้ำตาล และการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียในมะเขือเปราะตัดแต่งพร้อมปรุง. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, Chiang Mai, Thailand, v. 41, n. 2, p. 123–134, 2024. DOI: 10.14456/jare-mju.2024.30. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/256362. Acesso em: 1 ต.ค. 2026.