จิระกิตติดุลย์ พ. .; จิตอารีย์รัตน์ ผ. .; ศรีพงษ์ ก. .; อุทัยรัตนกิจ อ. . ผลของสารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนตและไคโตแซนต่อการเกิดสีน้ำตาล และการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียในมะเขือเปราะตัดแต่งพร้อมปรุง. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, [S. l.], v. 41, n. 2, p. 123–134, 2024. DOI: 10.14456/jare-mju.2024.30. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/256362. Acesso em: 7 ธ.ค. 2025.