ฉิมพะเนาว์ ว.; โตไพบูลย์ ส.; อินประมูล เ.; วงค์แก้ว ม.; ชาตตนนท์ ร. ผลของระยะเวลาการเก็บรักษาในสภาพแช่แข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเนื้อหมู. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, Chiang Mai, Thailand, v. 41, n. 1, p. 91–103, 2024. DOI: 10.14456/jare-mju.2024.9. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/256956. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.