แดงขาว น.; พิริยาพร พ.; สินธุพาชี อ.; กล่ำกล่อมจิตร์ โ.; สักแกแก้ว ก.; จันสี ม. การเพิ่มมูลค่าปลานวลจันทร์ทะเลด้วยการพัฒนาตำรับอาหารราดซอสสามรส และการประเมินคุณค่าทางโภชนาการ. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, Chiang Mai, Thailand, v. 43, n. 2, p. 158–172, 2026. DOI: 10.14456/jare-mju.2026.33. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/269984. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.