โพธิ์สนาม อริสรา, กองผาพา จุฑามาศ, และ แก้วก่า กุลวดี. 2026. “ผลของวิธีการการอบแห้งแบบลมร้อนต่อคุณภาพของน้ำพริกเห็ดกระด้าง”. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร 43 (1). Chiang Mai, Thailand:226-41. https://doi.org/10.14456/jare-mju.2026.17.