แก้วคต อ., ชูถิ่น ส. และ ศรีวงษ์ชัย ป. (2023) “ผลของแป้งรำข้าวต่อคุณภาพไส้กรอกอิมัลชัน”, วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 40(1), น. 116–129. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/252673 (สืบค้น: 11 ธันวาคม 2025).