ฉิมพะเนาว์ ว., โตไพบูลย์ ส., อินประมูล เ., วงค์แก้ว ม. และ ชาตตนนท์ ร. (2024) “ผลของระยะเวลาการเก็บรักษาในสภาพแช่แข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเนื้อหมู”, วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร. Chiang Mai, Thailand, 41(1), น. 91–103. doi: 10.14456/jare-mju.2024.9.