จันทร์คง จ., ช่วยชูหนู ณ., และ ภู่ทรัพย์มี โปณะทอง บ., “การศึกษาห่วงโซ่อุปทานไก่แดงในพื้นที่จังหวัดภาคใต้ตอนบนของประเทศไทย”, MJUJN, ปี 43, ฉบับที่ 1, น. 144–158, มี.ค. 2026.