เสนขวัญแก้ว ฉ., “ผลของการใช้ไคโตซานที่สกัดด้วยเคมีจากเปลือกกุ้งเสริมในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและค่าโลหิตวิทยาในสุกรระยะเจริญเติบโต (น้ำหนักตัว 10-60 ก.ก.)”, MJUJN, ปี 39, ฉบับที่ 1, น. 83–93, เม.ย. 2022.