โพธิ์สนาม อ., กองผาพา จ., และ แก้วก่า ก. “ผลของวิธีการการอบแห้งแบบลมร้อนต่อคุณภาพของน้ำพริกเห็ดกระด้าง”. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, ปี 43, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2026, น. 226-41, doi:10.14456/jare-mju.2026.17.