แดงขาว น., พิริยาพร พ., สินธุพาชี อ., กล่ำกล่อมจิตร์ โ., สักแกแก้ว ก., และ จันสี ม. “การเพิ่มมูลค่าปลานวลจันทร์ทะเลด้วยการพัฒนาตำรับอาหารราดซอสสามรส และการประเมินคุณค่าทางโภชนาการ”. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, ปี 43, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2026, น. 158-72, doi:10.14456/jare-mju.2026.33.