อมรเลิศพิศาล ดวงพร, จำใจ อุเทน, พงษ์ไพบูลย์ ญานี, และ ไล้เลิศ นริศรา. “การยับยั้งอนุมูลอิสระและเอนไซม์เมทริกซ์เมทัลโลโปรติเนสของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ และผลิตภัณฑ์ลดการอักเสบ”. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร 38, no. 1 (เมษายน 24, 2021): 84–94. สืบค้น กันยายน 12, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/214341.