อารีศรีสม ภาวิณี, อุ่นแก้ว หทัยรัตน์, ท้าวแก่นจันทร์ นรินทร์, อารีศรีสม กอบลาภ, และ ใหม่เฟย วิกานดา. “การประเมินปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานิน ในต้นอ่อนข้าวเหนียวดำ”. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร 40, no. 2 (สิงหาคม 22, 2023): 37–46. สืบค้น มีนาคม 14, 2025. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/248138.