ภักดีโต อ, ศีลสุทธิ์ ส, ด่านวิริยะกุล ส, พิชญภณ จ, โชติประทุม ส, อารยกาญจน์ ธ. การคัดแยกและบทบาทของแบคทีเรียชอบเกลือและแบคทีเรียกรดแลกติกทนเกลือที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาชีวเคมีในกระบวนการหมักปลาร้า. MJUJN [อินเทอร์เน็ต]. 25 ธันวาคม 2021 [อ้างถึง 9 ตุลาคาม 2026];38(3):50-61. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/244553