ฉิมพะเนาว์ ว, โตไพบูลย์ ส, อินประมูล เ, วงค์แก้ว ม, ชาตตนนท์ ร. ผลของระยะเวลาการเก็บรักษาในสภาพแช่แข็งต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเนื้อหมู. MJUJN [อินเทอร์เน็ต]. 9 เมษายน 2024 [อ้างถึง 15 กันยายน 2026];41(1):91-103. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/256956