โพธิ์สนาม อ, กองผาพา จ, แก้วก่า ก. ผลของวิธีการการอบแห้งแบบลมร้อนต่อคุณภาพของน้ำพริกเห็ดกระด้าง. MJUJN [อินเทอร์เน็ต]. 23 มีนาคม 2026 [อ้างถึง 29 กันยายน 2026];43(1):226-41. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/MJUJN/article/view/267043