กลับไปที่รายละเอียดบทความ
ผลของการผลิตสตาร์ชทนย่อยด้วยเอนไซม์พลูลูลาเนสและการเกิดรีโทรเกรเดชันร่วมกับการดัดแปรความร้อน-ความชื้นของสตาร์ชถั่ว
ดาวน์โหลด
ดาวน์โหลด PDF